Jídelní lístek


 

studené předkrmy, teplé předkrmy, polévky, těstoviny, saláty malé, saláty velké,

 

speciality, speciality na objednávku, na vlastní triko, ryby, drůbež, vepřové, hovězí, zvěřina, sýry,

 

přílohy, omáčky a dresingy, pomfritové menu, moučníky

 

 

 

Studené předkrmy

-----------------------------------------------------------

150 g    
Tlačenka s octem a cibulí 45,-
1 ks Utopenec 30,-
1 ks Nakládaný hermelín 45,-
200 g Sýrové prkénko (niva,hermelín,eidam,olivy)                            
95,-

 

 

 

Teplé předkrmy

-----------------------------------------------------------

2 ks   
Pikantní masové tousty se žampiony a sýrem 50,-
1 ks Zapečený hermelín se šunkou 55,-

 

 

 

Polévky

-----------------------------------------------------------

1 porce 
Dle denní nabídky                                                                        30,-

 

 

 

Těstoviny

-----------------------------------------------------------

300 g Kuřecí maso, česnek, smetana 99,-
300 g Rajčata, olivový olej, česnek, bazalka 95,-
300 g Tuňák, olivy, česnek, olivový olej,rajčata 99,-
300 g Vepřová panenka, tymián,smetana 99,-
300 g Slanina, cibule, smetana 95,-
300 g Brokolice, kuřecí maso, smetana 99,-
300 g Niva, bazalka, smetana 95,-

 

 

 

Saláty malé

-----------------------------------------------------------

150 g Rajčatový                                                       35,-
150 g Okurkový 35,-
150 g Míchaný 45,-
150 g Šopský 55,-

  

 

 

Saláty velké

-----------------------------------------------------------

300 g Kuřecí nugetky, dresing                                  95,-
300 g Tuňák, vejce, cibule 99,-
300 g Řecký s olivami 95,-

 

 

 

Speciality

-----------------------------------------------------------

300 g      Mix špíz 229,-
  (kuřecí prsa,vepřová panenka,hovězí svíčková,cibule,paprika,slanina)  
250 g Mexické fazole zapečené se sýrem  145,-
  (roštěná,vepřová kýta,fazole,cibule,chilli,kečup)  
200 g Minutkový chilli guláš  135,-
  (roštěná,kapie,česnek,chilli,kečup)  
200 g Orlické kuřecí smotky  139,-
  (kuřecí prsa,šunka,sýr)  
200 g Kuřecí směs po myslivecku  139,-
  (kuřecí prsa,slanina,žampiony,brusinky)  
200 g Krakonošův oheň 139,-
  (vepřová kýta,žampiony,kapie,smetana,chilli)  

 

 

 

Speciality na objednávku (24 předem)

-----------------------------------------------------------

1 ks Grilované kolínko 250,-
  (cca 1250 g, zadní s kostí)  
1000 g Marinovaná vepřová žebra 225,-
  (s kostí, naložená v medu a hořčici)  
1000 g Pikantní kuřecí křidýlka 225,-
  (s kostí, naložená v pikantní marinádě)                            
1 ks Pečená kachna po staročesku 550,-
  (cca 2300 g, s kostí)  
1 ks Uzená šťavnatá kýta 3.000,-
  (cca 10 kg, s kostí)  

 

 

 

Něco na vlastní triko

-----------------------------------------------------------

150 g Tatarák , 6ks topinek                                    199,-

 

 

 

Ryby

-----------------------------------------------------------

200 g Pstruh pečený na másle 149,-
200 g Šumavský pstruh se slaninou a cibulí          
169,-
150 g Losos s bylinkovou omáčkou 135,-
150 g Losos podávaný na listovém špenátu 155,-

 

 

 

Drůbeží maso

-----------------------------------------------------------

150 g Přírodní kuřecí steak 95,-
150 g Kuřecí steak „Kalifornie“ (broskev,šunka,sýr) 119,-
150 g       Kuřecí steak zapečený s rajčaty,anglickou slaninou a balkánským sýrem 119,-
200 g Smažená kuřecí kapsa se šunkou a sýrem 125,-
150 g Smažený kuřecí řízek 95,-

 

 

 

Vepřové maso

-----------------------------------------------------------

150 g Vepřový steak s nivou 105,-
150 g Vepřový steak se žampiony 110,-
150 g Masová směs „Bella “ (vepřová kýta,zelenina) 115,-
150 g Vepřové nudličky „Gurmán“ (olivy,šunka,cibule,česnek,tymián) 115,-
150 g Vepřové žebírko se šunkou a vejcem 120,-
150 g Čertovo kopyto (vepř.kotlet,anglická slanina,cibule,beraní roh) 135,-
150 g     
Medajlonky z vepřové panenky s anglickou slaninou a fazolovým luskem 135,-
150 g Plněná vepřová panenka (anglická slanina,olivy,sýr) 145,-
150 g Smažený vepřový řízek 95,-

 

 

 

Hovězí maso

-----------------------------------------------------------

150 g Anglický biftek 199,-
150 g Biftek s pepřovou omáčkou 229,-
150 g Roštěná na roštu 145,-
150 g Roštěná se šunkou a vejcem 155,-
150 g Orientálská roštěná (žampiony,zelenina,červené víno) 155,-
150 g  
Nudličky z roštěné „Delikates“ (niva,šunka,pórek,smetana)
 165,-

 

 

 

Zvěřina

-----------------------------------------------------------

150 g Jelení steak na estragonu 145,-
150 g Srnčí medailonky s brusinkami 165,-
150 g
Jelení kýta po blanensku (pórek,slanina,brusinky) 185,-

 

 

 

Sýry

-----------------------------------------------------------

150 g Smažený sýr (eidam)                                             75,-
1 ks Smažený hermelín 75,-

 

 

 

Přílohy

-----------------------------------------------------------

150 g Vařené brambory 20,-
150 g Dušená rýže 20,-
150 g Smažené hranolky 25,-
150 g Smažené krokety 30,-
150 g Americké brambory 35,-
150 g Teplá míchaná zelenina 45,-
150 g    Zámecké brambory - restované s anglickou slaninou a cibulkou 45,-

 

 

 

Omáčky a dresingy

-----------------------------------------------------------

50 g Tatarská omáčka 15,-
50 g Kečup 15,-
50 g Hořčice 10,-
50 g Křen 10,-
50 g Americký dresing 15,-
50 g Koprový dresing 15,-
50 g Česnekový dresing                              15,-

 

 

 

Pomfritové menu (150 g + 50 g)

-----------------------------------------------------------

200 g Smažené hranolky, tatarská omáčka nebo kečup 65,-
200 g Smažené krokety, tatarská omáčka nebo kečup 65,-
200 g Americké brambory, tatarská omáčka nebo kečup 65,-

 

 

 

Moučníky

-----------------------------------------------------------

1 porce Ovocný pohár se šlehačkou 45,-
1 porce Ovocný pohár se zmrzlinou a šlehačkou 55,-
1 porce Horké lesní ovoce s vanilkovou zmrzinou 65,-
1 porce Horké lesní ovoce s vanilkovou zmrzinou 60,-
1 porce Palačinka se zmrzlinou, ovocem a šlehačkou                                  
65,-